Tomate pera de Girona

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pueden pesar hasta 1 kg, de piel muy fina , sabrosos y a muy  buen precio!

Hamburguesa de mijo y verduras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

2 tazas de mijo cocido

1/2 pimiento rojo

1 cebolla tierna

1-2 zanahorias

1 calabacín pequeño

panecillo para hamburguesa

rodajas de pepino

hojas de lechugas

aceite de oliva virgen y sal.

Cortamos las verduras muy pequeñas y las salteamos, agregamos el mijo ya cocido y mezclamos bastante hasta que quede una masa bastante homogénea, dejamos que se enfríe y le  damos la forma de hamburguesa, luego  las   pasamos por la plancha o paella unos minutos. Podemos tomarla en el pan con verduras o al plato.

Como cocinar el mijo:

Por cada taza de mijo,  se ponen tres tazas de agua mineral, una pizca de sal marina , lo cocinamos  entre unos 30/35 / minutos. Es recomendable lavarlo y tostarlo sin aceite antes de la cocción.

Es uno de los cereales más energéticos, livianos y  alcalinizantes, ligeramente dulce y muy sabroso!

Muy rico en hierro y magnesio además de otros minerales. De alto contenido proteico, vitaminas A y B.

Recomendable  cuando nos sentimos un poco débiles o cansados. Proporciona mucha fuerza digestiva, estimula el estómago, bazo, páncreas, quita humedad y mejora la función de los riñones. Tonifica, física y mentalmente.

A probarlo!

ALOE VERA : calma y sana

 Una  planta mágica!

Su origen y el  reconocimiento de sus virtudes medicinales es muy antiguo,ya la usaban  los egipcios, que la llamaban «la planta de la inmortalidad».
La riqueza de esta planta es inmensa y proporcional  a su poder curativo.
Es antibiótica, bactericida, analgésica. Contiene muchas enzimas que facilitan la digestión. Enfría, si hay exceso de calor digestivo y hepático  y desintoxica.
Antiinflamatoria, regeneradora y cicatrizante a nivel interno y externo.
Inmunoestimulante y rejuvenecedora, es muy notable la mejoría y brillo de la piel cuando bebemos el zumo.
Antiviral y antitumoral.
Protege estómago e intestinos, trata lesiones cutáneas, quemaduras, psoriasis, acné, parodontosis, enfermedades de los ojos, candidiasis crónica, artritis, fribromialgia, diabetes y enfermedades cardiovasculares entre otras.
El zumo de aloe vera es muy bueno tomarlo en ayunas : 1  o 2  tapones diluído en  medio vaso de agua.
No tomarlo durante el embarazo.
Dicen que tener una planta de alóe vera  en casa trae buena suerte y energía positiva.