Rúcula: una maravilla

por nutryhome

En primavera u otoño, es siempre una excelente medicina.

Además de un sabor amargo y picante que la hacen deliciosa, estas hojas son una auténtica farmacia, repleta de vitaminas, minerales, aminoácidos y fito nutrientes  que estimulan la inmunidad.
Refuerza la salud de los huesos, la de los ojos, es digestiva ( a diferencia de la lechuga), cero calorías, gran medicamento para el hígado, combate el estrés, mejora el sueño y el humor.
Se le conocen virtudes afrodisíacas desde la antigüedad, mejora la calidad de la sangre, es antibacteriana y antiviral.
Y además se puede plantar fácilmente en casa!
Para hacer más digestivo y sugestivo un plato de pasta,  añadir  un puñado de rúcula en la base de la fuente o plato.

rucula

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